Peix al forn
Enviat per informaticamaragall el
Ei! sóc la Júlia Estrada i us porto una recepta ben bona per fer peix al forn!!
El passos per fer la recepta són:
1. En una cassola posarem una cullerada d´oli per persona, els alls, la ceba trinxada i el pebrot trinxat, ho deixem coure tot a foc suau uns 10 minuts
2. A la mateixa cassola hi posarem les patates i ho deixem coure tot 10 minuts mes
3. mentre salem, empebrem i enfarinem lleugerament el peix
4. Incorporem el peix a la cassola amb unes gotes de vinagre
5. Desprès es fica tot al forn fins que el peix trenca el color, en aquest moment hi posarem el pebrot vermell i el vi. Tot seguit el tomàquet a rodanxes i es rega amb el brou de peix.
6. Quan el peix puja ja esta fet el plat
EL CONSELL per triar el peix deixeu-vos aconsellar per al peixater/ra!!
BON PROFIT!!
