  |
COCA DE LLARDONS
Enviat per lestresmaries el Dv, 22/06/2012 - 02:00
Recepta: Coca de llardons
400 g de farina de força
250 g de mantega o llard
250 g de llardons
1 ou
pinyons
sucre
aigua
sal Preparació: Es prepara la pasta barrejant la farina amb aigua i un pessic de sal. Es treballa la massa i, al cap d'una estona, s'hi afegeix la mantega o el llard. Quan els ingredients ja formin una sola massa, s'hi afegeixen els llardons i s'estira amb l'ajuda d'un corró. Es posa en una plata d'anar al forn, s'unta amb l'ou batut i s'hi escampen els pinyons pel damunt, cobrint-ho tot amb una mica de sucre. Es deixa coure al...
250 g de mantega o llard
250 g de llardons
1 ou
pinyons
sucre
aigua
sal Preparació: Es prepara la pasta barrejant la farina amb aigua i un pessic de sal. Es treballa la massa i, al cap d'una estona, s'hi afegeix la mantega o el llard. Quan els ingredients ja formin una sola massa, s'hi afegeixen els llardons i s'estira amb l'ajuda d'un corró. Es posa en una plata d'anar al forn, s'unta amb l'ou batut i s'hi escampen els pinyons pel damunt, cobrint-ho tot amb una mica de sucre. Es deixa coure al...
1 comentari
